Ciocolata tradițională din Dubai este adesea asociată cu deserturi delicioase și aromate. Iată o rețetă simplă pentru a face ciocolată caldă inspirată din stilul din Dubai:
Ciocolată Calda Dubai
Ingrediente:
– 200 ml lapte (poți folosi lapte de migdale sau de cocos pentru o variantă vegană)
– 50 g ciocolată neagră (70% cacao)
– 1-2 linguri de zahăr (după gust)
– 1/2 linguriță de cardamom măcinat
– 1/2 linguriță de scorțișoară
– 1 linguriță de esență de vanilie
– Frișcă sau spumă de lapte (opțional, pentru servire)
– Nuci sau alune tocate (opțional, pentru decor)
Instrucțiuni:
1. **Încălzirea laptelui**: Într-o cratiță, încălzește laptele la foc mediu, având grijă să nu-l aduci la fierbere.
2. **Adăugarea ciocolatei**: Când laptele este cald, adaugă ciocolata ruptă în bucăți. Amestecă până când se topește complet.
3. **Condimente**: Adaugă zahărul, cardamomul, scorțișoara și esența de vanilie. Amestecă bine pentru a combina aromele.
4. **Servire**: Toarnă ciocolata caldă în căni. Dacă dorești, poți adăuga frișcă sau spumă de lapte deasupra și decora cu nuci sau alune tocate.
5. **Savurare**: Servește ciocolata caldă alături de prăjituri sau biscuiți pentru un răsfăț complet!
Această rețetă aduce aromele Orientului Mijlociu în ciocolata ta, făcând-o perfectă pentru o seară răcoroasă sau ca un desert special. Poftă bună!
